Nature et Régions Rôti de Boeuf Charolais - 1 Kg En direct de Nature et Régions (Nièvre)
Pour un bon repas à partager, en famille ou entre amis : le rôti de boeuf Contenu : 1 rôti d'environ 1 kg, conditionné sous vide. Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre rôti de boeuf charolais est sélectionné dans la tande de tranche puis ficelé et bardé. La tranche est un morceau maigre et à fibres courtes. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le rôti de boeuf charolais en d'autres tailles : Rôti de Boeuf Charolais 500g Rôti de Boeuf Charolais 1,5 kg Rôti de Boeuf Charolais 2 kg Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
28EUR : 
